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DH-Q 扣肉盒式气调包装机
84次
扣肉盒式气调包装机
更新时间:2021-02-03
产地:山东诸城
产品报价:59000举报该信息
山东小康机械有限公司
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传真:86-0536-6062368
手机:13792692078 (联系我时,请说明是在食品生意网上看到的,谢谢!)
联系人:范丽君
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产品简介

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扣肉盒式气调包装机是包装熟食、鲜肉、水果/蔬菜、海鲜/河鲜等食品保鲜设备,气调包装机采用氧气、二氧化碳、氮气中的两种或三种气体进入内置混配器进行按比例混合形成保鲜气体,由该保鲜气体对上述食品进行锁鲜保护,以延长包装食品保鲜期。

详细介绍

扣肉盒式气调包装机:气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为二氧化碳、氧气、氮气)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食品(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长。

复合气调保鲜包装国际上统称为MAP包装,所用的气调保鲜气体一般由二氧化碳、氮气、氧气及少量特种气体组成,二氧化碳能抑制大多需氧腐坏细菌和霉菌的生长繁殖,氧气抑制大多厌氧的腐坏细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度,氮气作充填气,复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。

 

 

 

 

 

 

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